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Cipriani »Pappardelle« imported Dazu gesellen sich Noten von

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Dazu gesellen sich Noten von Kakao und süßen Gewürzen

Birne und Zitrus

Ein vollmundiger trockener Rotwein

intensive Laubarbeit von Hand

Cipriani »Pappardelle« imported Dazu gesellen sich Noten vonMittels einer eigen entwickelten Maschine wird der Teig langsam verarbeitet und geht 60 mal durch Walzen und Pressen. Nach 14 Stunden Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht ein dnner, am Gaumen samtiger Teig, der nach wenigen Minuten Kochzeit grozgig und vollkommen "al dente" aufgeht.

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